野生欧李萌动期各组织器官中钙与不同形态钙的分配率变化

研究了野生欧李萌动期阶段结果基生枝各组织器官（木质部、韧皮部、花器官）中钙与不同形态钙的分配率变化及其相关关系,结果表明,欧李萌动期各组织器官钙吸收积累与钙存在形态密切相关,木质部中以果胶钙形态分配为主,韧皮部和花器官中以草酸钙形态分配为主;随发育进程木质部和花器官中钙分配略有增加,韧皮部中略有下降。木质部中活性钙组分（水溶钙和果胶钙）星下降趋势,非活性钙组分（磷酸钙和草酸钙）星增加趋势;韧皮部中各形态钙组分无明显改变;花器官中水溶钙、果胶钙和磷酸钙组分呈增加趋势,草酸钙组分呈下降趋势,花器官中钙分配与水溶钙形态分配呈极显著正相关。研究认为,欧李萌动期各组织器官中存在钙吸收与转移,生殖器官中钙吸收与活性钙组分（水溶钙和果胶钙）吸收利用有关。     

西梅花色苷浸提工艺及降解特性

为取得较好的浸提效果,获得西梅花色苷浸提工艺条件及相关降解动力学参数,研究浸提溶剂、乙醇体积分数、料液质量浓度、pH值、浸提温度和浸提时间对西梅花色苷浸提效果的影响,同时研究了pH值、抗坏血酸、葡萄糖对西梅花色苷稳定性的影响及降解动力学过程.发现在浸提溶剂为60％酸性乙醇溶液、料液质量浓度1/10 g·mL-1、浸提时间2.0h、pH2.0、浸提温度60℃时获得较好的浸提效果(浸提得率1.52mg·g-1新鲜西梅).在西梅花色苷中添加质量分数0.01％抗坏血酸或10％葡萄糖,并进行加热处理研究其降解过程活化能、反应速率常数及半衰期的变化,同时对西梅花色苷的热降解动力学进行研究,结果表明:西梅花色苷在本研究条件下降解过程符合一级动力学反应,其热降解活化能在pH3.0时为69.12 kJ·mol-,增加或降低pH都使其活化能减小；在添加质量分数0.01％抗坏血酸、10％葡萄糖后,其活化能分别为下降86.49％和73.15％,表明西梅花色苷添加抗坏血酸或葡萄糖稳定性降低.     

响应面法优化紫叶李皮中总多酚的提取工艺及其抗炎活性

为了优化紫叶李(Prunus cerasifera)皮中总多酚(PTP)提取工艺并研究其抗炎活性,在单因素实验的基础上,以总多酚得率为考察指标,乙醇体积分数、提取时间、提取温度、料液比为考察因素,采用Box-Behnken实验设计结合响应面分析法优化PTP的提取工艺,通过二甲苯致耳肿胀法、蛋清致足趾肿胀法测定PTP的抗炎活性.实验结果表明,PTP的最优工艺条件:乙醇体积分数69%、提取时间1.5 h、提取温度81 ℃、料液比1∶31(g∶mL),该工艺下得率为55.3 mg/g.PTP能抑制小鼠耳廓及大鼠足趾炎症.结论是该提取工艺稳定可靠,得率较高,且PTP具有明显的抗炎活性.     

不同基因型梅花组织培养增殖率差异

对南京中山陵8个类型10个国际登录品种(基因型)梅花试管增殖率的差异性进行了研究,结果表明:在改良WPM ZT1.0 mg/L TDZ0.01 mg/L BA1.0 mg/L NAA0.15 mg/L S2%的培养基中,10种基因型的平均增殖率为3.38,低于1.8以下的观测值占总数的25%,同一培养基配方不能应用于梅花的多品种培养;增殖率的方差分析和多重比较显示,差异的显著性在不同基因型间水平不同,离散性和集中性具有分组特性,可以通过调整培养基配方,进行分组培养;影响梅花试管芽苗增殖率的差异主要因子是细胞分裂素的浓度水平,两者关系可用拟合的二次式模型表示,并可用于梅花品种的分组繁殖.     

17种梅(桃)属观赏树木花粉生活力的比较

用琼脂培养基发芽法，对梅(桃)属(Prunus)观赏树种中的梅(P．mume)、红梅(P.mume f.rubriflora)、杏(P．armeniace)、李(P．saliciua)、紫叶李(P．cerasifera var．atropupura)、郁李(P．japonica)、东京樱花(P．yedoensis)、毛樱桃(P．tomentosia)、榆叶梅(P．triloba)、桃(P．persica)、白花桃(P．persica f．alba)、蟠桃(P．persica f．compressa)、紫叶桃(P．persica f．atropurpurea)、红碧桃(P．persica f．rubro-plena)、白碧桃(P．persica f．albo-plena)、红寿星桃(P．persica f．rubro-densa)、白寿星桃(P．persica f．albo-densa)计17份种质，进行花粉生活力测定研究。统计结果表明：供试梅(桃)属观赏树种中，种(变种)间花粉生活力存在显著性差异，桃种若干栽培变型间也大都存在显著性差异。琼脂培养基pH处理(5．4，5．8，6．2)间具显著性差异，且以pH5．8为最佳；琼脂培养基蔗糖处理(质量分数10％，15％)间无显著性差异。     

Construction and characterization of a bacterial artificial chromosome library of peach

This report briefly describes the construction and characterization of a peach [ prunus persica (L.) Batch] Var. Jingyu bacterial artificial chromosome (BAC) library. The variety Jingyu has many important agronomic characters of stone fruits, and it is a main parent in Chinese peach breeding. After cloning of the high molecular weight peach DNA into pBeloBAC 11, we obtained over 22 000 recombinant clones. The BAC library has an average insert size of 95 kb and represents approximately 7 times peach haploid genome equivalents. After being screened with two randomly amplified polymorphic DNA markers, W4 and P20, which are linked to yellow flesh and nectarine genes of peach respectively, ten positive clones have been detected. This library is very useful for map-based cloning of peach genes and physical mapping of peach genome.     

大山樱芽春季冻害情况调查与分析

通过对大山樱芽受冻害情况的调查发现,受害芽均为花芽,表现为芽死亡或发育不完全,受害原因主要是春季低温等因素。     

柄扁桃根系水分共享特性研究

研究了沙地灌木柄扁桃根系的水分共享状况．结果表明，柄扁桃根系具有水分共享的潜力,在土壤水分分布不均匀的条件下，若主根水分相对丰富而侧根水分相对匮乏，则水分可以由主根转移到侧根中；若侧根水分相对丰富而主根水分相对匮乏，则水分可以由侧根转移到主根中，主根中的水分可以进行反向运输；若土壤水分分布均匀，则根系水分由侧根向主根转移，在主根中水分由形态学上端向下端转移，以保证对地上部分的水分供应．     

对若干影响青竹梅果浆营养成份和抗氧化活性因素的考察

青竹梅果浆具有高酸度(5%)、高蛋白(1.6%)和低糖(1.5%)特征.果浆含16—17种氨基酸,其中天门冬氨酸含量很高,几乎占总氨基酸量的60—70%.发现果浆酸度对抗氧化活性有一定影响,但无线性关系,测试了外源柠檬酸的抗氧化活性,发现其抑制率仅占果浆总活性的三分之一.分析了在制备果浆中几种辅料的影响,其中只有 NaCl 有较大干扰.采用不同温度处理果浆未见抗氧化活性的显著变化,证明果浆热稳定性好,同时又观察室温与低温贮存八周果浆的变化,未见其抗氧化活性的明显衰减。     

植物生长调节剂对欧李离体培养的影响

以MS为基本培养基,附加不同质量浓度的细胞分裂素BA(6-卞基腺嘌呤)、KT(激动素)和生长素NAA(萘乙酸)、IBA(吲哚丁酸),进行欧李萌芽、成芽、幼芽增殖及生根(1/2MS),形成完整的植株,从中筛选其最适宜的培养基。幼芽诱导时,以单独使用质量浓度为2.0 mg.L-1的BA最好,诱导率为100%;但混合使用时,以MS BA 1.0 mg.L-1 NAA 0.3 mg.L-1效果最好,诱导率也为100%。欧李幼芽增殖时,则以MS BA 1.0 mg.L-1 NAA 0.1 mg.L-1效果最好,增殖系数为8.19。生根时,以1/2MS IBA 1.0 mg.L-1最好,其生根率为91.7%。移栽时,根长度约1.2 cm为适宜,移栽基质以蛭石为最好。